Bizcocho de Chocolate y Platano
Fotos y Receta enviada por: Vanesa Sierra
Este pedazo de bizcochón, que dicho de paso (y aunque me repita mas que el ajo) tiene una pinta estupenda, nos lo envía Vanesa


BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y PLÁTANO
AUTORA: Vanesa Sierra
Ingredientes:
400 gr. de harina
1 sobre de levadura
400 gr. de plátanos
75 gr. de chocolate fondant
100 gr. de chocolate negro
50 gr. de miel
3 cl. de ron
3 huevos
175 gr. azúcar
100 gr. margarina
Elaboración:
Precalentar el horno a 200º de temperatura y untar un molde con un poco de mantequilla y harina para que no se pegue.
Poner los 75 gr. de chocolate fondant al baño maría, reservar
Trocear los 100 gr. de chocolate negro (No lo troceo muy pequeño, sino trocitos generosos)
Mezclar los 400 gr. de harina con el sobre de levadura y reservar
Desmenuzar los plátanos con un tenedor (yo los meto en la picadora, es más rápido), reservar.
Cogemos el chocolate derretido y le añadimos los huevos, la margarina, el azúcar, la miel y el ron, y batimos hasta que quede una mezcla homogénea.
Añadimos poco a poco a la mezcla anterior la harina mezclada con la levadura, y vamos batiendo
Añadir los plátanos machacados a la mezcla anterior por último añadir los trocitos de chocolate.- Verter la masa en el molde e introducirlo en el horno precalentado a 200º durante unos 45 min. más o menos (ir controlando, pasados unos 30 m. yo pongo calor en todo el horno)
Imprime esta receta







Directorio de Alimentación
28 Comentarios para “Bizcocho de Chocolate y Platano”
October 10th, 2007 at 2:42 pm
Tiene una pinta estupenda, el bizcocho ¿sabe mucho a plátano?es que tengo miedo a que predomine el sabor sobre el chocolate:thankyou:
October 10th, 2007 at 3:21 pm
Hola Monste!! Mira, yo le he puesto menos plátano a veces, entre 250 gr. - 300 gr. y queda suavecito, y no queda mal, no se estropea el bizcocho… puedes probar sin miedo. Ya me contarás cuando lo intentes…
Un saludo!!
Vanesa Sierra
Y a seguir navegando por la web de Auro que es genial!!
October 10th, 2007 at 9:28 pm
Hola! El bizcocho tiene muy buena pinta,puedo deciros a tod@s que os va a encantar!! Soy hermana de Vanesa y puedo deciros que es una gran cocinera:grin:.Este en concreto el bizcocho de chocolate y plátano esta buenísimo y es el preferido de mi hermana pequeña Samantha.Animaos a hacerlo y os encantara.Vane te queremos mucho!! Echamos de menos tus postres,Anímate a poner todas tus recetas aqui.Besoss guapísima : kiss:
October 10th, 2007 at 9:48 pm
Menuda pinta el bizcocho Vanesa. Nunca he comido ningún postre con sabor a plátano, porque creo que no me iba a gustar, pero la verdad esque este tiene muy buena pinta y a lo mejor mezclado con chocolate esta rico. Sale grandísimo, me llevo un cacho para probar con el café:grin::grin:
October 11th, 2007 at 2:10 pm
:clap:Hola a todos soy Jonathan y soy del barrio pesquero de los abrigos en granadilla (s/c de tenerife) y a vanesa no la conozco de nada, o si…, pues no se la verdad pero lo cierto es q cada vez q me hace un bizcocho de esos subo un par de kilos,cada vez q le digo q la voy a ver me lo tiene preparado, es un sol de niña y de cocinera ahhh, por cierto el q lo prueba repite, un saludo a todos los bizcochoneros de españa y otro especial a venesita desde la asociación juvenil Lulaya de Los Abrigos(lulayalosabrigos@hotmail.com).
October 11th, 2007 at 4:15 pm
Leyendo los comentarios de los que han tenido el privilegio de probar este bizcocho……..voy a tardar bien poco en hacerlo:razz:
October 11th, 2007 at 4:45 pm
Jeje que graciosos los comentarios… me han emocionado, graciassssss.
Me alegro por el apoyo recibido, seguiré colaborando en la web de auro a publicar algunas recetas más, así que os animo a todos a navegar por su web que es muyyy “guayyyy”.
Saludos.
Vanesa Sierra.
October 12th, 2007 at 6:34 pm
Hola Vane!!! Eres mi cocinera favorita joo… como echo de menos ese pedazo de bizcochon, en general todos los que haces pero sabes que ese es mi favorito! Nada mas verlo se me hace la boca agua
jajaja Espero que cuando suba tengas preparada la masa para hacerme unos buenos pocos :lol:. Como dijo Jesi espero verte pronto y sigue asi mi hermanta con esos postres que quitan el hambre. Por esperiencia propia haganlo ya veran que es genial!! MUCHOS BSSSS
October 13th, 2007 at 11:20 pm
:lol::lol::lol: ¡¡Que gracia….Jonathan Pérez …tengo un sobrino con el mismo nombre y apellido que tú, curioso ¿verdad?
October 14th, 2007 at 10:05 am
Felicidades Vanesa por este estupendo bizcocho. Leyendo la receta me ha surgido una duda, ¿los huevos cuando los añadimos?. Gracias por adelantado y te animo a seguir poniendo recetitas en este estupendo blog.
October 15th, 2007 at 9:33 am
Perdón perdón perdón!!! No puse en la receta cuando se ponen los huevos, y mira que a mi me da rabia cuando se olvidan de los ingredientes en las recetas… mira se ponen cuando “Cogemos el chocolate derretido y le añadimos la margarina, el azúcar, la miel y el ron Y LOS HUEVOS, y batimos hasta que quede una mezcla homogénea.”
October 15th, 2007 at 10:53 am
Vanesa…eso pasa hasta en las mejores familias:lol:…ya está corregido.
besos:grin:
October 21st, 2007 at 12:21 am
:sgrunt:solo hasta qu me anome hacerlo
y ahora me encuentro que no hay gas combustible en casa.:sgrunt::
October 21st, 2007 at 12:31 am
jajaja…ahora te ibas a poner:roll: si es que estamos como cabras:lol::lol: a mi también me dan arranques a estas horas no te creas:grin:
tranquila, mañana te levantas tempranito y te pones:wink:
October 24th, 2007 at 4:13 pm
hola! Ayer coji tu receta y acabo de terminar de hacer el bizcocho, se me ha hecho en 30 minutos, he tenido de pinche a mi marido. Ya os contare que tal ha salido. desde luego de presencia: un diez.
October 24th, 2007 at 5:19 pm
Hola Su, esta receta es de Vanesa una lectora del este blog, la rengo en pendientes, no tardare mucho en hacerla
Ya nos contaras si os ha gustado:wink:
October 28th, 2007 at 2:54 pm
Hola!
Ha salido riquisimo. y encima es super facil de hacer. Hoy voy a probar con el de chocolate rico. Haber que tal.
Un saludo.
October 30th, 2007 at 5:05 pm
Se lo comunicare a Vanessa que es la artífice de este bizcocho que sale riquísimo y que ya tiene muchos fans
Ya me contaras que tal el de choco
November 2nd, 2007 at 2:09 am
jeje me alegra que os gustara el bizcochón… hace poco he descubierto el de baileys… que lo pondré en breve en mi blog para que lo veais y copies la receta… muchos saludos!!!
November 18th, 2007 at 10:25 pm
:sgrunt:hola bueno soy de punta arenas me jenny les mando saludos muy buen a su recetas defelicito
November 18th, 2007 at 10:27 pm
bueno defelicito muy linda sus recetas caceras sigan y mucha suerte soy de punta arenas me llamo jenny
November 22nd, 2007 at 9:30 pm
:grin:hola auro me meti entu web por casualidad buscando la rreceta del roscon de reyes y tengo que darte las gracias porque mea salido bueniiiisiiiisiiimo
November 22nd, 2007 at 9:32 pm
de hoy en adelante visitare tu pagina para sacarme otras recetillas pues todas tienen una pinta de muerte
November 23rd, 2007 at 2:10 am
Gracias a ti Mamen, por hacerlo, para mi es una SATISFACCIÓN cada vez que hacéis algo con buenos resultados.
Un abrazo y hasta pronto: kiss:
December 8th, 2007 at 6:14 pm
:clap: madre cada dia estoy mas alucinada, que maravilla, hija es que no tengo palabras, tan solo tengo una duda cuando haceis un bizcocho el horno lo poneis arriba y abajo verdad?:oops: besitos
December 9th, 2007 at 7:13 pm
Graccias, chispita…aunque este bizcochon no lo he hecho yo, esta es la sección de recetas enviadas por lectoras:grin: pero te doy la razón, tiene una pintaza estupenda
January 25th, 2008 at 8:50 pm
hola auro ven ami blog de cocina tienes un premio para ti :clap:: kiss:
http://mi-cocinita-con-gusto.blogspot.com
mari (bettuneta)
January 30th, 2008 at 11:27 pm
Gracias betunetta: kiss:: kiss:
Escribe aqui tu comentario