Tarta de Manzana
Fotos y Receta enviadas por: Irene Arcas
Muchas gracias Irene por esta dulce aportación ….yo hago otra muy parecida, por lo que certifico que está riquísima y animo a probarla a todo el mundo.
TARTA DE MANZANA
Autora: Irene Arcas
Ingredientes:
Base:
- 1 huevo
- 1 vaso de leche
- 1/2 tarrina de las pequeñas de margarina tulipán
- 3 cucharadas de maizena
- 4 cucharadas de harina normal
- 7 cucharadas de azúcar
- 2 manzanas grandes peladas y sin corazón.
Para decorar por encima:
- mermelada de melocotón rebajada con agua para pintar la tarta por encima.
- 2 manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en láminas de medias lunas.
Preparación:
Mezclar y triturar todos los ingredientes de la base.
Untar un molde desmontable con margarina o mantequilla.
Echar la preparación en el molde.
Poner con cuidado las láminas de manzana formando círculos concéntricos. Si
lo haceis con cuidado no se os hundirán porque la masa es bastante densa.
Meter al horno ya precalentado a 200ºC durante 45 - 60 min (dependiendo del
molde la tarta será más gruesa o más fina y necesitará más o menos
tiempo).
Sacar del horno y pintar la tarta por encima con la mermelada de melocotón
(o cualquiera que os guste).
Volver a meter al horno 15 minutos más y al final gratinar por encima.
Esperar a que se enfríe para desmoldarla.
Espero que os guste.
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6 Comentarios para “Tarta de Manzana”
February 7th, 2008 at 12:15 am
:clap::w00t:mmmm qué buena pinta Irene… con lo que me gusta la tarta de manzana y además parece facilisima de hacer, ¿crees que puedo utilizar mantequilla en lugar de margarina? a mi me gusta mas. Gracias!
February 7th, 2008 at 1:58 am
:smile:se ve delicioso jaja
:thankyou: X la reseta
February 7th, 2008 at 10:21 am
Hola, gracias. Me alegro de que os haya gustado. Efectivamente es super fácil de hacer.
María: no creo que haya problema en utilizar margarina o mantequilla, lo único es que la pongas con textura de pomada y así te será más fácil batirla.
Espero que probéis a hacerla pronto y que os guste. Ya me contaréis.
Además podéis jugar con el tiempo, si la tenéis menos rato en el horno (pero el suficiente para que se cocine) tendrá una textura muy agradable, muy suave. Pero eso va en gustos.
Besos.
February 18th, 2008 at 9:10 pm
Irene Ke buena la tarta¡
La hice ayer y hoy esta mucho mejor la poca que quedo, porque de verdad me salio buenisima.
Yo hacia otra similar, con mas huevo y menos leche, pero esta es especial todos en casa me lo han dicho que la supera a la otra; tambien es cierto que la hice con manzana reineta y creo que ese es el toke ideal, nunca la habia comprado; tambien le triture otras dos manzanas a la mezcla,dudaba si tu le pondrias, pues no lo pones en la receta.
Por cierto yo tambien soy Arcas de apellido jajajaj Que coincidencia pues rara vez veo este apellido.
Chao y un besote
.
t
February 25th, 2008 at 9:46 pm
Hola Azucena, me alegro un montón de que te haya salido rica la receta y de que haya gustado tanto, a mí también me dijeron que no era la típica tarta de manzana, que tenía algo especial.¡¡Qué bien!! Y lo de ponerle más manzana es muy buena idea porque sale aún más rica (por lo menos así me parece a mí, aunque eso también va en gustos). Otra ventaja de esta tarta es que si la dejas más tiempo en el horno tampoco pasa nada, tiene un buen margen tanto de mucho como de poco tiempo.
Oye qué casualidad lo del apellido ¿no? es cierto que se ven pocos ¿de donde eres? yo soy de Madrid.
Un besito.
February 29th, 2008 at 7:04 pm
Yo soy de un pueblecito de Cuenca,
llamado san clemente lo conoces?
Al hilo de la receta, lo de la manzana reinaeta tambien es importante, esta distinta a las otras, al menos a mi me lo parece; siempre se ha dicho que es la autentica para esa tarta. Pruebala y me lo contaras.
un besito
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